蒸汽的主要應(yīng)用
蒸汽廣泛的應(yīng)用于工業(yè)行業(yè)中。蒸汽的常見應(yīng)用是使用蒸汽加熱的工廠和使用蒸汽驅(qū)動渦輪機(jī)的發(fā)電廠，但蒸汽的應(yīng)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于與此。
以下是一些工業(yè)蒸汽的典型應(yīng)用：
•加熱/滅菌
•動力源/驅(qū)動源
•動力蒸汽
•霧化
•清潔
•保濕
•加濕
在下面的章節(jié)介紹中，我們將探討不同類型的蒸汽應(yīng)用，并提供一些使用蒸汽的設(shè)備來加以說明。
蒸汽加熱
正壓蒸汽
通常蒸汽都是在正壓情況下產(chǎn)生和運(yùn)輸?shù)?。這意味著在大多數(shù)情況下，提供給使用蒸汽設(shè)備的一般都是高于0 MPaG（0 psig）和高于100°C （212°F）的蒸汽。
使用正壓蒸汽的應(yīng)用可以用在食品加工廠、煉油和化工工廠等等。飽和蒸汽可以作為流體換熱器、再沸器、反應(yīng)堆、燃燒空氣預(yù)熱器和其他類型設(shè)備的加熱源。

         
在一個換熱器中，蒸汽通過熱傳遞提高產(chǎn)品的溫度。之后它轉(zhuǎn)變成冷凝水并通過蒸汽疏水閥排出。
 

蒸汽爐過熱蒸汽是在大氣壓力下加熱至200 – 800°C（392 - 1472°F）并且非常容易操作，目前的家用蒸汽爐上經(jīng)?？梢钥吹剿膽?yīng)用。
負(fù)壓蒸汽
使用蒸汽被加熱的溫度低于100°C（212°F）。類似這用情況過去經(jīng)常是使用熱水加熱。但在近幾年這種類型的加熱正在被蒸汽所替代。
當(dāng)負(fù)壓蒸汽使用和正壓飽和蒸汽同樣的方式，即通過調(diào)整壓力就能迅速的控制蒸汽溫度，從而可實(shí)現(xiàn)比使用熱水加熱所達(dá)到更高的控制。但是，必須使用真空泵和設(shè)備相組合來實(shí)現(xiàn)，因?yàn)閱渭兊慕档蛪毫κ遣豢赡艿陀诖髿鈮毫Φ摹?/p>

                    
與熱水供熱系統(tǒng)相比，該系統(tǒng)提供了快速、均勻的加熱。設(shè)定的溫度將快速的達(dá)到而且不會產(chǎn)生加熱不均勻的現(xiàn)象。
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蒸汽動力/驅(qū)動
蒸汽經(jīng)常被用作動力（作為驅(qū)動力），典型的設(shè)備是蒸汽渦輪機(jī)。蒸汽渦輪機(jī)是火力發(fā)電廠至關(guān)重要的主要設(shè)備。為了得到更高的工作效率，使用的蒸汽正在朝著越來越高的壓力和溫度方向發(fā)展。有些發(fā)電廠甚至在他們的超臨界壓力蒸汽渦輪機(jī)中使用25MPa（3625 psia）, 610°C （1130°F）的過熱蒸汽。
過熱蒸汽經(jīng)常用于汽輪機(jī)，以防止冷凝水對設(shè)備造成損壞。但在某些類型的核電廠是不允許使用高溫蒸汽的，因?yàn)檫@將影響到渦輪設(shè)備中的材料。于此相反，高壓飽和蒸汽卻經(jīng)常使用，但必須是飽和蒸汽?？梢园惭b汽水分離器來排除夾帶在蒸汽中的冷凝水。
除了發(fā)電廠，其他典型的動力/驅(qū)動設(shè)備有渦輪壓縮機(jī)或泵。當(dāng)然還有氣體壓縮機(jī)和冷卻塔水泵等。
        
蒸汽驅(qū)動葉輪轉(zhuǎn)動，帶動發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)子使其旋轉(zhuǎn)，這就是產(chǎn)生了旋轉(zhuǎn)發(fā)電。
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蒸汽作為動力流體
蒸汽也可以直接作為“動力”來讓管道中的液體和氣體流動。蒸汽壓縮機(jī)內(nèi)的蒸汽在這個工藝設(shè)備中可以就像是蒸餾塔分離純化蒸汽那樣的用來混合空氣，增加流速。它們同樣可以用來帶走表面冷凝器上的殘留空氣，以保持冷凝（真空）汽輪機(jī)所需要的壓力。
         
高壓蒸汽通過噴嘴式的管道進(jìn)入電動機(jī)然后擴(kuò)散開，這樣就會形成以個低壓區(qū)域，這樣就會將表面冷凝器上的空氣帶走。
在與此類似的應(yīng)用中，針對使用壓力排放蒸汽同樣是一種主要的動力源，如：使用動力機(jī)械泵從冷凝水回收罐，閃蒸罐，用汽設(shè)備排放冷凝水從而消除滯流的現(xiàn)象。
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霧化蒸汽
霧化蒸汽是一種工藝長被使用于機(jī)械分流的情況下。例如在一些燃燒器中，為了zui大限度的提高燃燒效率會將蒸汽注入燃料中，這樣就能減少碳?xì)浠衔铮簾煟┑漠a(chǎn)生。使用這種方法能將蒸汽鍋爐和使用燃油的發(fā)電機(jī)分解出小的粘稠油滴，已便更加有效的燃燒。助燃劑也經(jīng)常使用霧化蒸汽以減少廢氣的產(chǎn)生。
       
在助燃過程中，蒸汽在燃燒前會和廢氣混合。
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蒸汽用于清潔
蒸汽可以用來清潔大范圍的表面，在工業(yè)行業(yè)中的使用案例其中之一就是使用蒸汽的吹灰機(jī)。為了保證使用煤或油作為燃料的鍋爐運(yùn)行正常，必須要使用循環(huán)清洗爐壁的吹灰機(jī)。
       
從吹灰機(jī)噴嘴處噴出的蒸汽能將鍋爐壁上的干灰和燒結(jié)成的爐渣沖落，然后被燃燒氣體帶入料斗。
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蒸汽保濕
蒸汽有時候會在供熱的同時補(bǔ)充水分。舉個例子，蒸汽可以用來生產(chǎn)需要保濕的紙張，通過高速翻動紙張來防止紙張斷裂或積水。另外一個例子是飼料廠，通常情況下它們會在飼料上直接吹射蒸汽，用來為生產(chǎn)出的飼料中供給額外的水分和熱量。
            
保濕且軟化的飼料和部分含有膠狀淀粉的成分能使顆粒更加的緊實(shí)堅(jiān)固。
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蒸汽加濕
在許多大型的工業(yè)和商業(yè)設(shè)施中，特別是在寒冷的季節(jié)，經(jīng)常會使用到低壓飽和蒸汽作為室內(nèi)保暖的主要熱源。暖通空調(diào)線圈經(jīng)常和蒸汽加濕器組合使用，空調(diào)保證室內(nèi)舒適的溫度以及對其的數(shù)字控制。當(dāng)寒冷的空氣經(jīng)過蒸汽加圈，空氣的相對濕度勢必就會下降，那么它就必須噴射干飽和蒸汽，來調(diào)整到一個中等的水平后才能進(jìn)入下游的氣流中。
       
暖空氣在被傳輸?shù)浇ㄖ母鱾€區(qū)域之前會在風(fēng)管內(nèi)使用蒸汽進(jìn)行加濕。